Gebruik & Onderhoud

Eerste gebruik

Voor het eerste gebruik raden we aan de pan licht te reinigen met warm water en goed af te drogen.

Daarna:

1. Verwarm de pan enkele minuten op middelhoog vuur.
   
2. Breng een dun laagje olie aan (bijvoorbeeld zonnebloem- of olijfolie).
   
3. Verdeel de olie met keukenpapier over het oppervlak.
   
4. Zo begint de pan zijn natuurlijke seasoning-laag te ontwikkelen.

Tijdens het koken

Voor de beste resultaten:

• Verwarm de pan altijd eerst goed voor voordat je ingrediënten toevoegt.
  
• Gebruik een kleine hoeveelheid olie of vet voor optimale bakresultaten.
  
• Dankzij de uitstekende warmteverdeling van ijzer kun je vaak met lagere temperaturen koken dan bij andere pannen.
  
• Deze manier van koken zorgt voor betere smaak en perfecte grills.

Reiniging

Na gebruik is het onderhoud eenvoudig.

1. Laat de pan iets afkoelen.
   
2. Reinig met warm water en een zachte borstel of doek.
   
3. Vermijd agressieve schoonmaakmiddelen of de vaatwasser.
   
4. Droog de pan direct goed af.
   
5. Voor extra bescherming kun je na het reinigen een heel dun laagje olie aanbrengen.