{"product_id":"burger-set","title":"Smashburger Set","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlles wat je nodig hebt voor de perfecte smashburger — niets meer, niets minder.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe smashburger-techniek is simpel: je drukt een gehaktbal hard op een gloeiend heet ijzeren oppervlak. Het vlees karameliseert razendsnel, de Maillard-reactie doet de rest — een knapperige, goudbruine korst van buiten, sappig van binnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor die techniek heb je drie dingen nodig: een vlakke ijzeren bakplaat die hitte vasthoudt, een stevige smasher om het vlees aan te drukken, en een dunne spatel om hem vlot te kunnen draaien. Die drie zitten in deze set.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eInhoud van de set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2-pits Planchetta\u003c\/strong\u003e — 48 × 27,3 cm, 2,5 mm warmgewalst ijzer, PFAS-vrij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele spatel\u003c\/strong\u003e — roestvrij staal, één stuk, 90° hoek voor maximale controle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmasher (GRATIS)\u003c\/strong\u003e — 2,5 mm staal, diameter 11,5 cm, gelijkmatige druk gegarandeerd\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eWaarom werkt smashburger zo goed op ijzer?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTeflonpannen kunnen de hitte niet aan. Gietijzer duurt te lang om op te warmen. Warmgewalst ijzer — zoals de Planchetta — warmt snel op, houdt temperatuur perfect vast en geeft die hitte gelijkmatig terug aan het vlees. Dat is het verschil tussen een burger met korst en een burger zonder.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eGeschikt voor\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGas, elektrisch, keramisch, inductie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarbecue en open vuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBinnen en buiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"planchetta-nl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55675738947924,"sku":"16003","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/9718\/4340\/files\/109_00.jpg?v=1775728003","url":"https:\/\/laplanchetta.nl\/products\/burger-set","provider":"planchetta-nl","version":"1.0","type":"link"}